Mousse de maracujá cremoso

• Ingredientes
• 3 ovos
• 1 lata de leite moça
• 1 medida da lata de leite moça de leite
• 3 colheres de açúcar
• Modo de Preparo
1. Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo
2. Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos
3. Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco
4. Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda
5. Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos
6. Aguarde esfriar e leve à geladeira
7. É bom fazer de um dia para o outro

• Ingredientes
• 500 g de chocolate branco ao leite (picado ou ralado)
• 1/2 lata de creme de leite sem soro (em lata)
• 8 colheres de sopa de suco de maracujá (suco da fruta, sem adição de água)
• 300 g de chocolate branco ao leite (para banhar as trufas)
• Modo de Preparo
1. Coloque água em uma panela e deixe ferver, apague o fogo
2. e derreta o chocolate em banho-maria
3. Coloque o creme de leite, misture bem, coloque o suco de maracujá
4. Leve à geladeira por 12 horas
5. Derreta 300 g de chocolate em banho-maria, retire a massa da geladeira modele(com as mãos) e banhe no chocolote derretido